Latwe Gotowanie

frytqq

Pizza ziemniaczana

Składniki:

1 duży ziemniak

1 łyżeczka mąki

1 jajko

1 cebula

1/2 łyżeczki kminku lub majeranku

pieprz, sól do smaku

dowolny żółty ser( 3-4 plasterki lub starty na tartce )

dodatki jak na zwykłą pizzę np. wędlina, pieczarki, papryka.

Ziemniaka i cebulę obieramy i trzemy na tartce na grubych oczkach. mieszamy energicznie z jajkiem,mąką, dodajemy sól, pieprz i majeranek. Przygotowane ciasto wykładamy na rozgrzaną patelnię z olejem. Smażymy na małym ogniu pod przykryciem ok. 15 min. Placek powinien być o grubości ok. 1,5 cm. Gdy będzie rumiany przekręcamy go na drugą stronę i nakładamy dodatki a na wierzch plastry sera. Smażymy pod przykryciem aż ser sie roztopi. Możemy polać keczupem.