Forum Latwe Gotowanie Strona Główna Latwe Gotowanie
jak ugotowac cos w 30 minut
 
 FAQFAQ   SzukajSzukaj   UżytkownicyUżytkownicy   GrupyGrupy     GalerieGalerie   RejestracjaRejestracja 
 ProfilProfil   Zaloguj się, by sprawdzić wiadomościZaloguj się, by sprawdzić wiadomości   ZalogujZaloguj 

Grzybowa

 
Napisz nowy temat   Odpowiedz do tematu    Forum Latwe Gotowanie Strona Główna -> ZUPY
Zobacz poprzedni temat :: Zobacz następny temat  
Autor Wiadomość
frytqq
Administrator
Administrator



Dołączył: 23 Sty 2008
Posty: 62
Przeczytał: 0 tematów

Ostrzeżeń: 0/5

PostWysłany: Czw 14:08, 24 Sty 2008    Temat postu: Grzybowa

Zupa grzybowa
czas 30 minut przepis na 4 porcje
1 porcja 170 kcal

Składniki:
1 litr wywaru z warzyw
140 g ciemnego pieczywa
1/2 małej cebuli lub 1 szalotka
650 g dużych ppłaskich pieczarek lub innych grzybów
3 gałązki natki pietruszki
2 łyżki oliwy z oliwek
1/2 małego ząbka czosnku
szczypta mielonej albo świeżo utartej gałki muszkatołowej
sól i pieprz

sposób wykonania:


Wywar zagotować. Chleb namoczyć w niewielkiej ilości zimnej wody.
Cebule obrać i posiekać. Grzyby opłukać i grubo pokroić. Natkę pietruszki opłukać, osuszyć i posiekać.
Oliwę podgrzać w głęboki rondlu. cebule zarumienić lekko na średnim ogniu. Obrać czosnek, zmiażdżyć i dodać do cebuli. Wrzucić grzyby i podsmażyć, do chwili aż puszczą sok. Dodać natkę.
Chleb starannie odcisnąć i dodać do gotujących się grzybów. Dolać również wywar i dodać szczyptę gałki muszkatołowej. Doprowadzić zupę do wrzenia, przykryć częściowo pokrywką i gotować na małymogniu 15-20 minut.
Utrzeć zupę mikserem tak, aby pozostały niewielkie kawałki grzybów.
Ponownie podgrzać i doprawić solą i pieprzem.


Post został pochwalony 0 razy

Ostatnio zmieniony przez frytqq dnia Sob 10:15, 26 Sty 2008, w całości zmieniany 2 razy
Powrót do góry
Zobacz profil autora
Wyświetl posty z ostatnich:   
Napisz nowy temat   Odpowiedz do tematu    Forum Latwe Gotowanie Strona Główna -> ZUPY Wszystkie czasy w strefie CET (Europa)
Strona 1 z 1

Skocz do:  

Nie możesz pisać nowych tematów
Nie możesz odpowiadać w tematach
Nie możesz zmieniać swoich postów
Nie możesz usuwać swoich postów
Nie możesz głosować w ankietach


fora.pl - załóż własne forum dyskusyjne za darmo
Powered by phpBB © 2001 phpBB Group

Chronicles phpBB2 theme by Jakob Persson (http://www.eddingschronicles.com). Stone textures by Patty Herford.
Regulamin